Empresa ubicada en Rionegro solicita personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de asesor/a comercial de servicio A&B en sala.

Formación académica: No se requiere formación académica específica. Deseable formación en Administración Hotelera, Gastronomía o carreras afines.

Funciones específicas:

-Atender y fidelizar a los clientes en sala o barra mediante un servicio ágil y personalizado.

-Ejecutar estrategias comerciales para incrementar las ventas y cumplir las metas de facturación.

-Implementar estrategias de venta activa, mediante la sugerencia de productos, bebidas y postres para aumentar el valor de la factura.

-Optimizar la carta mediante la organización y el costeo de productos, así como el control de gastos de insumos y mermas.

-Activar las ventas durante las horas de baja demanda y apoyar la organización de eventos especiales.

Conocimientos:

-Estrategias de venta activa en mesa y barra, incluyendo sugerencia de productos, bebidas y postres para aumentar la facturación.

-Organización y costeo de la carta.

-Control de gastos de insumos y mermas.

-Servicio y atención al cliente.

-Manejo seguro de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM).

-Uso de sistemas de cobro y puntos de venta (POS) para restaurantes.

-Atención comercial y fidelización en sala y barra.

-Ejecución de estrategias de ventas e ingeniería de menú.

-Activación de horas bajas y eventos especiales.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones sociales + comisiones escalonadas por topes de facturación.

Horarios: turnos rotativos, entre lunes a domingo con 1 día de descanso.

Turno 1: 6:00 a.m. a 2:00 p.m.

Turno 2: 2:00 p.m. a 10:00 p.m.

Se aclara en entrevista

Tipo de contrato: término fijo.

Lugar de trabajo: Rionegro Antioquia.