Barista - Medellín

Y si te atreves a vivir una nueva experiencia? Si eres tan apasionado como nosotros, esta convocatoria es para ti. ¡En Café Artisan queremos contar con talentos como el tuyo! por esta razón queremos invitarte a sumarte a nosotros como Barista, donde tu principal propósito será:

Garantizar la preparación y servicio de bebidas y productos de café con altos estándares de calidad, asegurando una experiencia memorable para los clientes a través de la atención personalizada, el dominio técnico y el cuidado del espacio de trabajo.

Responsabilidades específicas:

• Elaborar café, espresso, tés, bebidas frías y otros productos con base en recetas y estándares de la marca, aplicando técnicas de barismo (extracción, calibración, latte art, etc.).
• Asegurar excelente presentación visual y sabor en cada preparación
• Entregar el servicio al cliente, validando la satisfacción del cliente manejando los indicadores de calidad, y tiempo
• Recibir y asesorar a los clientes sobre el menú, métodos de preparación y productos especiales, sugiriendo menú de acuerdo al momento del día
• Tomar pedidos con precisión, resolver dudas y generar una experiencia cercana y premium
• Realizar los cobros a los clientes de manera ágil y precisa, utilizando el sistema indicado y los diferentes medios de pago disponibles
• Custodiar el dinero recibido durante su turno, garantizando exactitud y seguridad en el manejo del efectivo, garantizando el cierre efectivo de caja diario.
• Operar, limpiar las máquinas de espresso, molinos, vaporizadores y demás equipos especializados.
• Recibir proveedores, revisar cantidades y condiciones de los productos de acuerdo con las negociaciones pactadas.
• Realizar un adecuado manejo de rotación del inventario
• Asegurar la calibración y correcto funcionamiento de la maquinaria.
• Cumplir con protocolos de seguridad alimentaria y normas de higiene.
• Mantener la organización, higiene y presentación del área de trabajo y de atención

Que buscamos en ti:

• Bachiller académico
• Curso certificado de Barismo
• Manejo de máquinas de Espresso, higiene y manipulación de alimentos
• mínimo 6 meses de experiencia en el rol

Tenemos para ti:

• Contrato a término indefinido. 
• Descuentos para compra de productos           
• Comisiones según indicadores
• Pagos puntales
• Estabilidad laboral

¡En Café Artisan buscamos talentos que nos inspiren como tú!