Coordinador de Operaciones para Cadena de Restaurantes.

Objetivo del cargo: Liderar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de todos los restaurantes de la cadena, asegurando la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y seguridad, así como el logro de metas comerciales. Será responsable de garantizar la correcta ejecución de los procesos, el rendimiento de los equipos de trabajo y la satisfacción de nuestros clientes.

Requisitos del cargo:

• Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Hotelería y Turismo o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 a 5 años en cargos similares en el sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en cadenas de restaurantes.
• Conocimiento sólido en operación de restaurantes, indicadores de gestión, manejo de presupuestos, control de inventarios, BPM y normativas sanitarias.
• Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva, orientación al cliente y toma de decisiones.
• Disponibilidad para realizar visitas constantes a los puntos de venta.
• Manejo de herramientas tecnológicas y plataformas de gestión operativa.