Coordinador Operativo

Confidencial

Hace 8 horas

2 años de experiencia, técnico hasta especialización/ maestría

$ 2.500.000

Palabras clave: Coordinador de Alimentos y Bebidas, Supervisor de Alimentos y Bebidas, Encargado de AyB, Administrador de Restaurantes, Coordinador de Servicios de Comida

Bogotá, D.C.

Coordinador Operativo - Alimentos y Bebidas

Palabras clave:

Coordinador de Alimentos y Bebidas
Supervisor de Alimentos y Bebidas
Encargado de AyB
Administrador de Restaurantes
Coordinador de Servicios de Comida

En nuestra empresa, estamos en búsqueda de un Coordinador operativo en Alimentos y Bebidas comprometido y dinámico para unirse a nuestro equipo. Este rol clave es responsable de supervisar y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. Como Supervisor de Alimentos y Bebidas, serás el encargado de gestionar el inventario, controlar el sistema POS y presentar informes de gestión oportunos. Únete a nosotros y lleva el área de AyB al siguiente nivel con tu experiencia y liderazgo.

Responsabilidades:

Supervisar el control y rotación del inventario de insumos bebidas y alimentos.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos de ingreso y salida de productos.
Administrar el sistema POS (ventas anulaciones descuentos productos precios).
Capacitar al personal en el uso correcto del sistema POS.
Coordinar los turnos del personal operativo del área de AyB.
Generar informes diarios semanales y mensuales de ventas inventario y desempeño operativo.

Requerimientos:

Técnico tecnólogo o profesional en Administración Hotelera Gastronomía Ingeniería Industrial o afines.
Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares en el sector de restaurantes hoteles o franquicias.
Disponibilidad para trabajar jueves viernes y sábado de 11 am a 11 pm y lunes martes y miércoles de 9 am a 6 pm.

Nivel de educación:

Técnico

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Hotelería y turismo

Cargo:

Coordinador

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Gestión de inventarios
Manejo de POS

Habilidades interpersonales:

Liderazgo efectivo
Comunicación asertiva

Habilidades

Gestión de inventarios

Manejo de POS

Liderazgo efectivo

Comunicación asertiva

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