Fileteador de Pechuga - Planta de Producción

DE LA GRANJA ANTIOQUIA S.A.S

Hace 5 horas

6 meses de experiencia, bachillerato (grados 9°, 10° y 11°)

$ 1.746.000

Palabras clave: Fileteador de Pechuga, Especialista en Fileteo, Operario de Desposte, Técnico en Corte Cárnico, fileteo

Itagui

Fileteador de Pechuga - Planta de Producción

Palabras clave:

Fileteador de Pechuga
Especialista en Fileteo
Operario de Desposte
Técnico en Corte Cárnico
fileteo
porcionamiento
grameo

Estamos buscando un talentoso Fileteador de Pechuga para unirse a nuestro equipo en la planta de producción. Como Especialista en Fileteo, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico, donde tus habilidades para filetear, porcionar y gramificar pechugas de pollo son altamente valoradas. Nuestro compromiso es con la calidad, la inocuidad y el cumplimiento de los estándares más altos, y buscamos a alguien que comparta estos valores. Si eres un Operario de Desposte dedicado y buscas estabilidad laboral en un entorno donde se fomenta el compañerismo y la innovación, ¡esta es tu oportunidad!

Ofrecemos servicio Restaurante y lavado de Dotacion.

Responsabilidades:

Filetear porcionar y gramificar pechugas según las especificaciones de producción y cliente.
Cumplir con los tiempos y metas de productividad asignados.
Garantizar el correcto uso y cuidado de cuchillos y herramientas de corte.
Mantener orden aseo y disciplina en su puesto de trabajo.
Reportar desviaciones o hallazgos en producto equipos o procesos.
Cumplir estrictamente con normas de seguridad e inocuidad (Decreto 1500 BPM HACCP).

Requerimientos:

Bachiller o básica secundaria.
Mínimo 6 meses de experiencia en procesos de fileteo y/o desposte en la industria cárnica.
Carnet de Manipulador de Alimentos vigente (indispensable).
Disponibilidad para trabajar en ambientes fríos (cavas de proceso y cuartos de refrigeración).
Conocimientos básicos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y protocolos de inocuidad.

Nivel de educación:

Bachillerato (grados 9° 10° y 11°)

Sectores laborales:

Producción Operarios y Manufactura
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Corte de carne
BPM

Habilidades interpersonales:

Trabajo en equipo
Precisión en corte
Resistencia física
Proactividad

Habilidades

Corte de carne

BPM

Trabajo en equipo

Precisión en corte

Resistencia física

Proactividad

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