Jefe de Operaciones

TALENTO Y GESTIÓN CONSULTORÍA EMPRESARIAL SAS

Hace 4 días

2 años de experiencia, profesional

$ 5.000.000 a $ 7.000.000

Palabras clave: Jefe de Operaciones, Gerente de Operaciones, Director de Operaciones, Restauración, Hospitalidad

Medellín

Jefe de Operaciones

Palabras clave:

Jefe de Operaciones
Gerente de Operaciones
Director de Operaciones
Restauración
Hospitalidad

¡Únete a nuestro equipo como Jefe de Operaciones en el dinámico sector de Restauración y Hospitalidad! Como Gerente de Operaciones, serás el responsable de garantizar una operación eficiente y estandarizada en todas nuestras sedes. Buscamos un líder que asegure la máxima calidad en el servicio y una experiencia excepcional para nuestros clientes. Además, tendrás la oportunidad de implementar y auditar nuevos protocolos de servicio, asegurando el estricto cumplimiento de los mismos. Ofrecemos un salario competitivo de $5.000.000 COP más comisiones, además de un ambiente de trabajo dinámico y desafiante que fomenta el crecimiento profesional.

Responsabilidades:

Supervisar y garantizar la calidad operativa en todas las sedes.
Establecer y controlar estándares de hospitalidad y servicio.
Coordinar programas de entrenamiento para el personal.
Gestionar inventarios y relaciones con proveedores.
Fomentar un clima laboral positivo y productivo.
Realizar cuadre de caja al inicio y fin de la jornada.
Controlar el efectivo asignado al personal operativo.
Implementar y auditar nuevos protocolos de servicio.

Requerimientos:

Profesional en Administración de Empresas Gastronomía Ingeniería Industrial o afines.
3 a 5 años de experiencia en supervisión o jefatura operativa en restaurantes u hotelería.
Experiencia en gestión de equipos y manejo de personal.
Conocimientos en gestión operativa y administrativa.
Dominio de protocolos de servicio y estándares de calidad.
Conocimiento en control de inventarios y manejo de proveedores.
Manejo de herramientas ofimáticas (Excel intermedio/avanzado).

Nivel de educación:

Profesional

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Hotelería y turismo

Cargo:

Director

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Gestión de inventarios
Manejo de Excel

Habilidades interpersonales:

Liderazgo
Comunicación interpersonal
Resolución de problemas
Orientación al detalle

Habilidades

Gestión de inventarios

Manejo de Excel

Liderazgo

Comunicación interpersonal

Resolución de problemas

Orientación al detalle

¡Ten cuidado con el fraude!

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