Segundo Cocinero para Hotel en Cartagena

Nases

Hace 23 días

1 año de experiencia, técnico

$ 1.603.400

Palabras clave: Segundo Cocinero para Hotel, Asistente de Chef, Cocinero Auxiliar

Cartagena

Segundo Cocinero para Hotel en Cartagena

Prestigioso hotel de la ciudad de Cartagena está en la búsqueda de un Segundo Cocinero para Hotel que se una a nuestro dinámico equipo de trabajo. C on experiencia certificada de 1 a 3 años en el sector hotelero, dispuesto a trabajar en turnos rotativos de domingo a domingo, con un día de descanso compensatorio a la semana. Ofrecemos un salario competitivo de $1.603.400, más prestaciones sociales, bajo un contrato por obra o labor. Si eres un Cocinero Auxiliar apasionado por la excelencia culinaria y el servicio de calidad, ¡esperamos tu postulación!

Responsabilidades:

Apoyar al chef principal en la preparación y presentación de platos.
Colaborar en la gestión de inventarios y suministros de la cocina.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Contribuir al desarrollo de nuevos menús y especialidades.
Supervisar al personal de cocina en ausencia del chef principal.

Requerimientos:

Técnico en cocina con cursos en cocina colombiana internacional repostería y BPM.
Experiencia certificada de 1 a 3 años en hotelería.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de domingo a domingo.

Nivel de educación:

Técnico

Sectores laborales:

Hotelería y turismo
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Técnicas de cocción
Decoración de platos
Gestión de inventarios

Habilidades interpersonales:

Trabajo en equipo
Comunicación efectiva
Adaptabilidad

Habilidades

Técnicas de cocción

Decoración de platos

Gestión de inventarios

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Adaptabilidad

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