Prebel

En Grupo Bimbo Colombia buscamos un/a Supervisor(a) de Aseguramiento de Calidad, responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en materia prima, procesos y producto terminado, asegurando la satisfacción de nuestros consumidores y el cumplimiento de la normatividad vigente.

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🎯 Objetivo del cargo

Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad, bajo estándares corporativos y normas nacionales e internacionales. Liderar auditorías, cultura de calidad, atención al cliente y control de procesos en planta.

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🛠️ Principales responsabilidades

• Evaluar, elaborar y actualizar fichas técnicas de materias primas y producto terminado.

• Atención a clientes institucionales, field service y gestión de quejas.

• Liderar y dar soporte a procesos HACCP y BASC en manufactura.

• Ejecutar auditorías internas y atender auditorías externas (clientes y entes regulatorios).

• Gestión de indicadores, juntas de calidad y mejora continua (Lean).

• Autorización de bajas de calidad, liberación de producto no conforme y cambios de fórmula.

• Gestión regulatoria: registros, notificaciones sanitarias y trámites ante INVIMA.

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🎓 Requisitos

• Profesional en Ingeniería de Alimentos, Química, Industrial, Producción o carreras afines.

• Experiencia mínima de 4 años como supervisor/a de aseguramiento de calidad en empresas de consumo masivo.

• Conocimientos en HACCP, normatividad de alimentos, microbiología, auditorías y procesos productivos.

• Manejo de personal.

• Disponibilidad para viajar a nivel nacional e internacional.

• Inglés intermedio (deseable).

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💼 Condiciones del cargo

• 💰 Salario competitivo, más prestaciones legales y beneficios extralegales.

• 🕘 Horario administrativo, con disponibilidad para rotar según la operación.

• 📄 Contrato a término indefinido.

• 📍 Lugar de trabajo: Tenjo.