¡ÚNETE AL EQUIPO PORCICARNES!

En Antioqueña de Porcinos S.A.S. – PORCICARNES estamos buscando Cocinero/a para hacer parte de nuestro equipo de cocina y apoyar la preparación, montaje y despacho de alimentos, garantizando calidad, presentación, higiene y cumplimiento de los tiempos de servicio.

¿Qué harás?

• Apoyar la preparación y montaje de alimentos de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
• Realizar actividades de mise en place, cortes, preparaciones y alistamiento de ingredientes.
• Apoyar el despacho de platos, garantizando presentación, calidad y tiempos de servicio.
• Apoyar las diferentes estaciones de trabajo según las necesidades del servicio.
• Participar en las labores de limpieza y cierre de cocina.

¿Qué buscamos?

• Técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía, Cocina Profesional o carreras afines.
• 1 a 2 años de experiencia en cargos similares en restaurantes, hoteles, catering o servicios de alimentación.
• Conocimientos básicos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Conocimiento en técnicas culinarias básicas: cortes, cocción y mise en place.

¡Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en equipo y quieres crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti!

Postúlate y haz parte de PORCICARNES.