{"id":132340,"date":"2025-11-24T16:45:34","date_gmt":"2025-11-24T21:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/faqs\/para-que-se-necesita-el-carne-de-manipulacion-de-alimentos\/"},"modified":"2025-11-24T16:45:34","modified_gmt":"2025-11-24T21:45:34","slug":"para-que-se-necesita-el-carne-de-manipulacion-de-alimentos","status":"publish","type":"faqs_post_type","link":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/faqs\/para-que-se-necesita-el-carne-de-manipulacion-de-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00bfPara qu\u00e9 se necesita el carn\u00e9 de manipulaci\u00f3n de alimentos?"},"content":{"rendered":"<p>El carn\u00e9 de manipulaci\u00f3n de alimentos certifica que una persona ha recibido capacitaci\u00f3n sobre higiene, seguridad y manejo adecuado de alimentos. Es exigido por las autoridades sanitarias para trabajar en cocinas, restaurantes, cafeter\u00edas o plantas de producci\u00f3n. Garantiza que el manipulador conoce pr\u00e1cticas de limpieza, conservaci\u00f3n, almacenamiento y prevenci\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos. Adem\u00e1s, demuestra compromiso con la salud p\u00fablica y cumplimiento normativo. Este documento se obtiene tras aprobar un curso avalado por el Ministerio de Salud y debe renovarse peri\u00f3dicamente para asegurar conocimientos actualizados.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":""},"categories":[782],"acf":{"name":"Gastronom\u00eda, Bebidas y Alimentos","occupation_slug":"gastronomia-bebidas-alimentos","type":"by_sector"},"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"twentyseventeen-featured-image":false,"twentyseventeen-thumbnail-avatar":false},"uagb_author_info":{"display_name":"Esteban Pinilla Delgado","author_link":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"El carn\u00e9 de manipulaci\u00f3n de alimentos certifica que una persona ha recibido capacitaci\u00f3n sobre higiene, seguridad y manejo adecuado de alimentos. Es exigido por las autoridades sanitarias para trabajar en cocinas, restaurantes, cafeter\u00edas o plantas de producci\u00f3n. Garantiza que el manipulador conoce pr\u00e1cticas de limpieza, conservaci\u00f3n, almacenamiento y prevenci\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos. Adem\u00e1s,&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/wp-json\/wp\/v2\/faqs_post_type\/132340"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/wp-json\/wp\/v2\/faqs_post_type"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/wp-json\/wp\/v2\/types\/faqs_post_type"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magneto365.com\/manager\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}