Ofertas de empleo Capitán de servicio de alimentos y bebidas

¡Haz parte de nuestro equipo!

Buscamos supervisor/a de producción, si cuentas con dos (2) años de experiencia en producción de alimentos o panadería industrial, esta oportunidad te permitirá contribuir al crecimiento de la organización, liderando procesos productivos con altos estándares de calidad e inocuidad.

Formación académica:

Técnico/a o tecnólogo/a graduado/a en Alimentos, Producción, Panadería Industrial o carreras afines.

Misión del cargo:

Planificar, coordinar y supervisar el proceso productivo de panadería industrial, garantizando el cumplimiento de las metas de producción, los estándares de calidad, la inocuidad alimentaria y el uso eficiente de los recursos.

Funciones:

- Programar y controlar la producción diaria de acuerdo con los planes establecidos.

- Liderar, capacitar y coordinar el equipo de operarios de producción.

- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y las normas de inocuidad alimentaria.

- Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos y coordinar el mantenimiento preventivo.

- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad y productividad durante el proceso de fabricación.

Conocimientos:

- Curso en manipulación de alimentos.

- Manejo de personal.

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- HACCP.

- Normativas de inocuidad alimentaria.

Competencias laborales: Liderazgo, trabajo en equipo, orientación a resultados, comunicación asertiva y resolución de problemas.

Salario: $2.472.000 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: término fijo.

Horario: turnos rotativos de mañana y noche, según disponibilidad de la planta.

Lugar de trabajo: Presencial, Medellín.