Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de un (1) año para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina - empaque.

Formación académica: Bachiller graduado/a, con formación en cocina.

Funciones específicas:

• Garantizar la limpieza, desinfección y orden del servicio de distribución, equipos y utensilios utilizados durante el proceso.
• Recepción de los alimentos garantizando la calidad e inocuidad de la misma.
• Verificar las cantidades de alimentaciones, el menú del día y dietas.
• Garantizar la presentación e inocuidad de los alimentos servidos.

Conocimientos:

• Trabajo en equipo: capacidad para colaborar con cocineros y demás personal del área.
• Agilidad y rapidez: habilidad para ejecutar las tareas de preparación y alistamiento de alimentos de manera eficiente.
• Organización: capacidad para mantener ordenados los ingredientes, utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Responsabilidad: cumplimiento de las funciones asignadas y de los procedimientos establecidos.
• Conocimientos básicos en preparación y alistamiento de alimentos.
• Técnicas de lavado, desinfección, pelado, corte y porcionado de ingredientes.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación higiénica de alimentos.
• Normas de higiene, limpieza y desinfección en áreas de cocina.

Salario: 1.750.905 + prestaciones de ley.

Horarios: Domingo a domingo, turnos rotativos entre las 5:00 a.m. y las 5:00 p.m.

Tipo de contrato: Obra o labor, con prestaciones sociales.

Lugar de trabajo: Medellín, modalidad presencial.