Coordinación de producción

OBJETIVO DEL CARGO

Garantizar el cumplimiento de la demanda de producción, la correcta ejecución de los procesos y la normativa exigida para la producción de alimentos.

FUNCIONES DEL CARGO

1. Gestionar la trazabilidad de los productos antes, durante, y después de la producción

2. Garantizar la correcta ejecución de las BPM en la planta

3. Optimizar la capacidad instalada de la planta producción

4. Orientar a los lideres y/o auxiliares de procesos hacia la consecución de los resultados esperados

5. Garantizar el cumplimiento de la demanda en producción en tiempo y forma

6. Garantizar el correcto aprovechamiento de la materia prima

7. Solicitar oportunamente el abastecimiento de la materia prima y/o demás insumos de producción

8. Reportar las novedades, cuellos de botella y/o oportunidades de mejora en los procesos de la planta de producción.