BACO FOODS COLOMBIA SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en sector gastronómico o hotelero para desempeñar el cargo de Administrador/a de restaurante.

Formación académica: bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en Administración turística y hotelera, Administración de empresas, Administración gastronómica o Técnico/a administrativo/a.

Funciones específicas:

- Administrar el punto de venta garantizando la gestión y trazabilidad de puntos críticos e indicadores de gestión.

- Supervisar y controlar inventarios en los tiempos establecidos.

- Velar porque los resultados de visitas operativas (foods, controlling, SG-SST, calidad, mystery shopper) cumplan con los indicadores definidos.

- Asegurar que los formatos de calidad y documentos administrativos estén diligenciados de manera correcta y oportuna.

- Realizar pedidos considerandos máximos y mínimos establecidos.

Conocimientos:

- Sector gastronómico o hotelero.

Salario: $2.500.000 + bono de alimentación + prestaciones de ley.

Horarios: Horarios rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana, en la franja de 6:00 a.m. a 10:30 p.m.

Tipo de contrato: Indefinido.

Lugar de trabajo: Medellín.