ADMINISTRADOR(A) DE CASINO DE ALIMENTOS!
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2 años de experiencia, Tecnólogo hasta Profesional
$ 1.900.000 a $ 2.100.000
Facatativá - Funza - Mosquera - Tenjo
Requisitos para aplicar a la vacante:
Únete a nuestro equipo como Administrador de Casino de Alimentos. Buscamos un Líder de Cocina Colectiva encargado de planificar la producción, supervisar el servicio y coordinar el equipo de trabajo, apoyando operativamente en la cocina cuando el volumen de trabajo lo requiera. Ofrecemos un entorno dinámico, colaborativo y con oportunidades de crecimiento.
Responsabilidades:
- Planificar y supervisar la producción de alimentos en el casino.
- Liderar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos de calidad y eficiencia.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar inventarios y presupuestos para mantener operaciones efectivas.
- Implementar mejoras continuas en los procesos de servicio.
Requerimientos:
- Experiencia mínima de 2 años como Administrador de Casino o en un rol similar.
- Formación en Administración de Empresas Gastronomía o afines.
- Habilidades sólidas en liderazgo de equipos y gestión de operaciones.
- Conocimiento avanzado en normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Dirección
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Manejo de inventarios
- Gestión de presupuesto
- Planificación de producción
Habilidades interpersonales:
- Liderazgo efectivo
- Comunicación clara
- Resolución de conflictos
Palabras clave:
Administrador de Casino, Líder Cocina Colectiva, Casino de Alimentos, Comedor Institucional, Supervisión de Cocina, Manipulación de Alimentos
Ver empresa: PERSONAL EFICIENTE COMPETENTE Y CIA SAS
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