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Trabajo en DE LA GRANJA ANTIOQUIA S.A.S

Administrador de CEDI (Logística de alimentos cárnicos) - Colombia

DE LA GRANJA ANTIOQUIA S.A.S | Término indefinido, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-05-29
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon12 años de experiencia, Técnico hasta Profesional
  • DollarCircle-iconSalario a convenir
  • Location-iconCaucasia - La Apartada
Administrador de CEDI (Logística de alimentos cárnicos) - Colombia
Palabras clave:
  • Administrador de CEDI
  • Jefe de Centro de Distribución
  • Coordinador de CEDI
  • Administrador de bodega
  • Jefe de Logística
  • Warehouse Manager
  • Logística de alimentos cárnicos
  • Cadena de frío
  • Centro de Distribución
  • Productos cárnicos
  • Trazabilidad
  • Indicadores de gestión (KPI)
  • Sistemas WMS
  • Manejo de inventarios
  • Colombia

Si te apasiona la logística y quieres liderar la operación de un Centro de Distribución especializado en productos cárnicos, esta oportunidad como Administrador de CEDI puede ser para ti. Aquí tu gestión será clave para garantizar la cadena de frío y la calidad del producto que llega al cliente. El rol es un Jefe de Centro de Distribución en el sector logístico y de alimentos cárnicos, enfocado en la gestión integral del Centro de Distribución, asegurando almacenamiento, conservación, rotación, despacho y trazabilidad, con especial énfasis en calidad, inocuidad, servicio, productividad y cadena de frío. Tu misión será asegurar que cada proceso del CEDI funcione de manera coordinada y eficiente, cumpliendo la cadena de frío y los estándares de inocuidad. Tu gestión impacta directamente el nivel de servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad de la operación logística. Te ofrecemos oportunidades de aprendizaje continuo en logística de alimentos, manejo de KPI, proyectos de mejora continua y trabajo con equipos operativos en un ambiente colaborativo con enfoque en seguridad alimentaria y calidad.

Responsabilidades:
  • Coordinar y supervisar las operaciones diarias del CEDI.
  • Garantizar el correcto almacenamiento y conservación de productos cárnicos bajo condiciones de cadena de frío.
  • Controlar inventarios físicos y sistémicos, asegurando exactitud y trazabilidad.
  • Supervisar procesos de recepción, almacenamiento, picking y despacho.
  • Verificar el cumplimiento de BPM, normas sanitarias e inocuidad alimentaria.
  • Liderar y coordinar el personal operativo del centro de distribución.
  • Garantizar el cumplimiento de tiempos de despacho y niveles de servicio.
  • Controlar pérdidas, averías, devoluciones y producto no conforme.
  • Coordinar mantenimientos preventivos de equipos y cuartos fríos.
  • Gestionar novedades operativas y brindar soluciones oportunas.
  • Velar por el orden, aseo y organización del CEDI.
Requerimientos:
  • Experiencia mínima de 1 años como Administrador de CEDI Jefe de Centro de Distribución Coordinador de CEDI Administrador de bodega o Warehouse Manager.
  • Conocimiento y experiencia en manejo de inventarios sistemas WMS cadena de frío y logística de alimentos cárnicos.
  • Manejo de indicadores de gestión (KPI) y herramientas de control de calidad e inocuidad.
  • Excel intermedio/avanzado y sistemas de trazabilidad.
  • Capacidad para liderar equipos operativos planificar y organizar eficientemente las operaciones del centro de distribución.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
  • Orientación al detalle y compromiso con la seguridad alimentaria.
  • Técnico tecnólogo o profesional en Logística Administración Ingeniería Industrial o afines.
  • Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial.
  • Conocimiento de normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Experiencia en retail o consumo masivo es un plus.
Nivel de educación:
  • Técnico
Sectores laborales:
  • Bodega logística y transporte
  • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
  • Construcción e infraestructura
Cargo:
  • Coordinador
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • Sistemas WMS
  • Manejo de inventarios
  • Cadena de frío
  • Logística de alimentos cárnicos
  • Indicadores de gestión (KPI)
Habilidades interpersonales:
  • Liderazgo de equipos operativos
  • Planificación y organización
  • Orientación al detalle
  • Resolución de problemas
  • Trabajo bajo presión

subtitle-iconHabilidades

  • Sistemas WMS
  • Manejo de inventarios
  • Cadena de frío
  • Logística de alimentos cárnicos
  • Indicadores de gestión (KPI)
  • Liderazgo de equipos operativos
  • Planificación y organización
  • Orientación al detalle
  • Resolución de problemas
  • Trabajo bajo presión

subtitle-iconPalabras clave:

Administrador de CEDI, Jefe de Centro de Distribución, Coordinador de CEDI, Administrador de bodega, Jefe de Logística

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