Importante empresa del sector gastrobar requiere para su equipo de trabajo un administrador con experiencia minima 4 a 6 años en empresas del sector gastrobar, gastronomia, alimentacion, profesional en carreras de hosteleria o administrativas o afines. 

FUNCIONES: 

Administrar y cumplir el presupuesto de ventas del PDV. Generar una buena

experiencia con excelente servicio en el PDV.

Cumplir con los procesos, procedimientos, manuales y estándares de servicio para el buen funcionamiento del PDV. Además de participar activamente en la mejora continua.

Dirigir y coordinar la operacion del gastrobar, garantizando el cumplimiento de la marca. 

• Administrar y cumplir el presupuesto de ventas del punto de venta BBC y trabajar mancomunadamente para el cumplimiento de procedimientos Aperturas – Cierres – Facturación – Inventarios

• Velar y garantizar una buena experiencia al cliente con excelente servicio en el Punto de Venta

• Cumplir con los procesos, gestión de inventarios, capacitación a personal,

procedimientos, manuales estándares de servicio para el buen funcionamiento del PDV

• Además de participar activamente en la mejora continua.

• Garantizar que el modelo de servicio sea el correcto.

• Prestar un excelente servicio al cliente.

• Asegurar la calidad del formato al momento de la apertura, organización y el aseo del sitio de trabajo.

• Sugerir estrategias para incrementar las ventas.

• Garantizar la apertura y cierre del punto de venta asignado

• Realizar consignación de la venta del día anterior en las entidades bancarias utilizadas por la compañía en días hábiles

• Realizar el inventario del punto de venta asignado vs comparación arrojado por el sistema y dar respuesta a las inconsistencias de las mismas con el área

• Levantamiento manual de cargas

• Utilizar elementos de protección personal cuando lo requiera la operación

• Portar el uniforme de acuerdo a las normas de la compañía

• Estar sujeto al horario establecido en cualquier punto de venta al cual sea asignado

• Cumplir con la culminación de la escuela BBC durante los primeros 3 meses

• Reportar al área de seguridad cualquier actividad sospechosa fuera y dentro de la bodega

• Asistir a las capacitaciones

• Realizar el ingreso de facturas, enviar por papelería estar pendiente de los servicios públicos

• Manejo de visitas de entes gubernamentales y reporte inmediato a su jefe inmediato

• Cumplir con el puntaje de servicio establecido por la compañía (Mistery Shopper) y

Reputology

• Responder por la base de caja del punto asignado.

• Garantizar la rotación de los productos (PEPS) No dejar vencer los productos.

• Utilizar el carrito para levantar los barriles, desplazamiento y movimiento de los barriles.

• Garantizar que el protocolo y escenarios de servicio se cumplan.

• Realizar una administración eficiente del punto de venta. (Pedir, Contar, Surtir, Facturar y Consignar)

• Fidelizar a los clientes

• Realizar apoyo a la comunidad

• Responder por su PDV en experiencia, servicio, horarios y operación del mismo.

• Garantizar que la carpeta de los documentos de legales y necesarios del punto de venta. Siempre se encuentren al día y en orden. 

SALARIO $3.500.000 + $249.095 DE AUX DE TRANSPORTE LEGAL VIGENTE  + TODAS LAS PRESTACIONES DE LEY + RECARGOS NOCTURNOS + DOMINICALES Y FESTIVOS + TODAS LAS PRESTACIONES DE LEY. 

HORARIOS: TURNOS ROTATIVOS DOMINGO A DOMINGO CON UN DIA COMPENSATORIO A LA SEMANA. 

CONTRATO INDEFINIDO