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/ Administrador de Restaurante (Gastronomía) - Vía La Calera

Trabajo en Human Servicess SAS

Administrador de Restaurante (Gastronomía) - Vía La Calera

Human Servicess SAS | Por obra o labor, 5 cupos
Fecha de publicación 2026-10-29
iconReportar

    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon4 años de experiencia, Profesional
  • DollarCircle-icon$ 4.500.000 a $ 6.000.000
  • Location-iconLa Calera - Bogotá, D.C.
Administrador de Restaurante (Gastronomía) - Vía La Calera
Palabras clave:
  • Administrador de Restaurante
  • Restaurant Manager
  • Administrador de Punto de Venta
  • operación gastronómica
  • manejo de caja
  • control de inventarios
  • KPIs
  • BPM
  • manejo de personal

Se requiere Administrador de Restaurante para asegurar la operación integral del punto de venta. Se busca gestión administrativa y operativa mediante la ejecución de una eficiente operación gastronómica, optimizando el manejo de caja, control de inventarios, cumplimiento de KPIs y aplicación estricta de BPM. El cargo garantiza el cumplimiento de protocolos operativos, seguridad y procedimientos administrativos, con impacto directo en la continuidad operativa, la calidad y la inocuidad de los productos ofrecidos, requiriendo supervisión constante y manejo de personal.

Responsabilidades:
  • Manejo de caja
  • Planificacion y control de la actividades del punto de venta
  • Ejecutar correctamente los procedimientos de apertura y cierre del punto de venta garantizando el cumplimiento de los protocolos operativos y de seguridad establecidos
  • Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todos los procesos del punto de venta con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos
  • Cumplimiento de KPIs y procedimientos administrativos
  • Manejo de personal
  • Entrega de informes
  • Revisión de inventarios
Requerimientos:
  • Título profesional en Administración de Empresas Turismo Gastronomía o áreas afines
  • Experiencia mínima de 2 años en cargos administrativos de establecimientos gastronómicos y bares
  • Dominio técnico en control de inventarios
  • Competencia comprobada en manejo de caja
Nivel de educación:
  • Profesional
Sectores laborales:
  • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
  • Analista
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • Control de inventarios
  • Manejo de caja
Habilidades interpersonales:
  • Liderazgo
  • Organización

subtitle-iconHabilidades

  • Control de inventarios
  • Manejo de caja
  • Liderazgo
  • Organización

subtitle-iconPalabras clave:

Administrador de Restaurante, Restaurant Manager, Administrador de Punto de Venta, operación gastronómica, manejo de caja

subtitle-iconVer empresa: Human Servicess SAS

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