Administrador de Restaurante (Operaciones y Servicio al Cliente)

Se requiere administrador de restaurante con responsabilidad sobre la supervisión de personal de mesas y bar y el cumplimiento de estándares de servicio establecidos. El rol tendrá la responsabilidad de supervisar y dirigir el personal de mesas y bar, asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio del restaurante, recibir y gestionar sugerencias o reclamos de clientes y coordinar la operación diaria mediante la programación de turnos y entrenamientos. Este puesto impacta directamente en la calidad de la experiencia del cliente y en la eficiencia operativa del restaurante. Se presentan oportunidades de aprender sobre gestión operativa de restaurantes, liderazgo de equipos de servicio y estandarización de procesos. El cargo tiene exposición a decisiones operativas y interacción frecuente con la gerencia. Se ofrece posición de jefe de restaurante enfocada en la coordinación de la operación diaria, la gestión de sugerencias y quejas de clientes y la programación de turnos del personal. Se busca cubrir el cargo de gerente de restaurante para la dirección de equipos de servicio, el control de la experiencia en sala y bar y la implementación de entrenamientos de producto y servicio al cliente. El restaurant manager es responsable de la operación general del restaurante.

Otras habilidades: