Administrador de Restaurante (Taquería) - Medellín
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2 años de experiencia, Bachillerato completo hasta Técnico
$ 2.500.000 a $ 2.800.000
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Administrador de Restaurante (taquería) - Medellín
¡Hola!
¿Listo para liderar la operación de una taquería vibrante en Belén, Medellín?
Buscamos un apasionado administrador de restaurante que impulse nuestras ventas y garantice una experiencia excepcional para cada cliente.
Si te encanta la gestión gastronómica, el manejo de personal y tienes experiencia en control de inventarios y compras, ¡este es tu lugar! Únete a nuestro equipo y sé clave en el éxito de nuestra propuesta culinaria.
Aquí, tu liderazgo se traduce en resultados y tu dinamismo operativo se vive en cada turno rotativo.
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Buscamos un apasionado administrador de restaurante que impulse nuestras ventas y garantice una experiencia excepcional para cada cliente.
Si te encanta la gestión gastronómica, el manejo de personal y tienes experiencia en control de inventarios y compras, ¡este es tu lugar! Únete a nuestro equipo y sé clave en el éxito de nuestra propuesta culinaria.
Aquí, tu liderazgo se traduce en resultados y tu dinamismo operativo se vive en cada turno rotativo.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias de la taquería.
- Gestionar el control de inventarios asegurando la disponibilidad de insumos y minimizando mermas.
- Implementar y optimizar estrategias de ventas para incrementar los ingresos.
- Dirigir y motivar al equipo de trabajo fomentando un ambiente colaborativo.
- Gestionar las compras de alimentos bebidas y suministros manteniendo relaciones sólidas con proveedores.
- Asegurar la calidad del servicio al cliente garantizando una experiencia positiva y memorable.
- Manejar sistemas POS para el registro de ventas y la gestión de pedidos.
- Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requerimientos:
- Experiencia comprobada como administrador de restaurante, administrador de bar ó puesto similar.
- Conocimiento en sistemas POS control de inventarios y Microsoft Excel.
- Experiencia en gestión de compras y manejo de proveedores.
- Habilidad para el manejo de personal y liderazgo de equipos.
- Capacidad para desarrollar e implementar estrategias de ventas efectivas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Formación técnica tecnóloga o profesional en Administración Gastronomía Hotelería Servicios de Alimentos o áreas afines.
Nivel de educación:
- Técnico
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Servicio al cliente y afines
Habilidades técnicas:
- Sistemas POS
- Control de inventarios
- Microsoft Excel
- Gestión de compras
- Manejo de proveedores
Habilidades interpersonales:
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Orientación al cliente
- Gestión del tiempoPalabras clave:
- Administrador de Restaurante
- Administrador Gastronómico
- Control de Inventarios
- Gestión de Compras
- Medellín
- Restaurantes
- Gastronomía
- Alimentos y Bebidas
- Servicio al Cliente
- Manejo de Personal
- Estrategias de Ventas
- Sistemas POS
- Manejo de Proveedores
- Horarios Rotativos
- Belén
Habilidades
- Sistemas POS
- Control de inventarios
- Microsoft Excel
- Gestión de compras
- Manejo de proveedores
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Orientación al cliente
- Gestión del tiempo
Palabras clave:
Administrador de Restaurante, Administrador Gastronómico, Control de Inventarios, Gestión de Compras, Medellín
Ver empresa: GRUPO 5 S.A.S
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