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Trabajo en Cueros Vélez
Fecha de publicación 2026-04-21

Gestor de Operaciones y Experiencia en Alimentos

Cueros Vélez | Término fijo, 1 cupos
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon6 meses de experiencia, Técnico hasta Profesional
  • DollarCircle-iconSalario a convenir
  • Location-iconLa Estrella - Sabaneta - Itagui - Envigado - Bello - Medellín

Súmate a estos más de 4500 corazones que inspiran a vivir estilos de vida soñados. ¡En Vélez queremos contar con talentos como el tuyo! Por esta razón queremos invitarte a sumarte a nosotros como Gestor de Operaciones y Experiencia en Alimentos. Este rol se enfoca en Administrar la operación integral del servicio de alimentos, asegurando la calidad del producto, la eficiencia en los procesos operativos y la experiencia del cliente, mediante la coordinación de recursos, el control de la información y el desarrollo del equipo de trabajo.


Serás responsable de:

  • Administrar la operación del punto de servicio, garantizando estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.
  • Controlar inventarios e insumos, asegurando trazabilidad, rotación y disponibilidad del producto.
  • Coordinar actividades entre cocina, logística y área comercial para el cumplimiento oportuno de pedidos.
  • Supervisar los procesos en cocina y punto de venta, verificando tiempos, calidad y presentación.
  • Gestionar el registro y actualización de la información en herramientas tecnológicas.
  • Organizar y controlar la documentación del área, incluyendo formatos, reportes y soportes.
  • Analizar indicadores de ventas y operación, proponiendo acciones de mejora.
  • Liderar y entrenar al equipo, fortaleciendo sus competencias y cumplimiento de metas.
  • Controlar procesos de caja, facturación y cierre diario, asegurando exactitud.
  • Garantizar una adecuada atención al cliente, promoviendo su satisfacción y fidelización.

¿Qué buscamos en ti?

  • Tecnico en Contabilidad, Administración, Costos y Presupuesto o afines
  • Conocimientos contables
  • Manejo de excel
  • Disponibilidad horaria

Tenemos para ti:

  • Horarios Lunes a viernes 6:00am - 3:00am y 10:00am - 8:00pm
  • Contrato directo con Vélez
  • ¡Tenemos GYM en nuestra sede de Medellín!
  • Bonos de descuento en nuestras marcas comerciales

Atrévete a vivir esta nueva experiencia con nosotros. ¡Postúlate! 

subtitle-iconHabilidades

  • Excel
  • Conocimiento gastronomicos
  • Liderazgo

subtitle-iconPalabras clave:

Alimentos, Administrador, Lider, Gastronomía

subtitle-iconVer empresa: Cueros Vélez