Empresa dedicada a conectar talentos con empresas innovadoras, requiere para su equipo de trabajo personal Administrador/a de punto de venta con tres (3) años de experiencia en administración o dirección de restaurantes con más de 15 personas a cargo, que desee aportar su talento en la gestión integral de restaurantes, impulsando el crecimiento del negocio, la calidad del servicio y la eficiencia operativa.

Formación académica:

Tecnólogo/a o profesional en Administración de Empresas o carreras afines.

Misión del cargo:

Controlar, dirigir, organizar, planificar y evaluar la ejecución del punto de venta en cocina, atención al cliente y limpieza de instalaciones, asegurando el cumplimiento de estándares, la satisfacción del cliente y el adecuado funcionamiento del equipo de trabajo.

Funciones:

- Supervisar la apertura y cierre del restaurante, verificando el correcto funcionamiento de todas las áreas y el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y presentación.

- Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de trabajo, asignando turnos, gestionando horarios, capacitando al personal y promoviendo un adecuado clima laboral.

- Gestionar quejas, reclamos y sugerencias de clientes, garantizando soluciones oportunas y efectivas.

- Controlar costos de operación (alimentos, bebidas y nómina) y velar por el cumplimiento del presupuesto establecido.

- Analizar indicadores de ventas y productividad, proponiendo acciones para incrementar ventas y mejorar el servicio.

Conocimiento:

- Administración.

- Mesa y bar.

- Herramientas ofimáticas.

- Liderazgo de personal.

- Operación de restaurante.

- Sistemas POS y manejo de caja.

- Programación de turnos.

- Herramientas ofimáticas.

- Protocolos de servicio y experiencia.

Competencias laborales:

Liderazgo, trabajo en equipo, planeación y organización, orientación a resultados, resolución de conflictos y adaptabilidad.

Salario: $1.750.905 + $1.000.000 bono mensual + propinas + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: término indefinido.

Horario: turnos rotativos de 7,33 horas diarias entre 10:30 am y 12:00 pm

Partida de turno

1 día de descanso a la semana.

Lugar de trabajo: Medellín, El Poblado.