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Buscamos Administrador/a de restaurante con experiencia entre doce (12) y veinticuatro (24) meses administrando restaurantes. Buscamos talento con capacidad de liderazgo y orientación al servicio para contribuir al crecimiento, posicionamiento y éxito operativo del establecimiento.

Formación académica: 

Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en Administración o carreras afines.

Misión del cargo:

Liderar y supervisar la operación integral del restaurante, garantizando la eficiencia de los procesos operativos, administrativos y comerciales, así como la prestación de un servicio de alta calidad que contribuya al cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y satisfacción del cliente.

Funciones:

- Liderar, coordinar y supervisar al equipo de trabajo, garantizando el cumplimiento de los objetivos operativos y de servicio.

- Supervisar las operaciones diarias del establecimiento, asegurando el correcto funcionamiento de todas las áreas y procesos.

- Gestionar la experiencia del cliente mediante la atención y seguimiento de peticiones, quejas, reclamos y sugerencias (PQR).

- Administrar y controlar inventarios, insumos y presupuesto, velando por el uso eficiente de los recursos y la rentabilidad de la operación.

- Planificar, coordinar y controlar reservas, eventos y actividades comerciales para fortalecer el crecimiento y posicionamiento del establecimiento.

Conocimiento:

- Herramientas ofimáticas.

- Excel.

- Sistemas POS.

- Facturación.

- Plataformas de reservas.

- Control de costos.

- Servicio al cliente.

Competencias laborales:

Liderazgo, trabajo en equipo, orientación al servicio, resolución de conflictos, planeación, organización y comunicación asertiva.

Salario: $3.000.000 + auxilio de transporte + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: obra o labor.

Horario: lunes a sábado en horarios rotativos desde las 9:00 am hasta las 10:00 pm, con posibilidad de laborar uno (1) o dos (2) domingos al mes según programación, de 10:00 am a 5:00 pm.

Lugar de trabajo: Medellín.