Empresa del sector educativo y social, busca talento comprometido para ocupar el cargo de Coordinador/a de servicio de alimentación con dos (2) años de experiencia, que desee aportar su talento y contribuir al crecimiento y control eficiente de los procesos alimentarios dentro de la organización.

Formación académica: 

Profesional en administración de hotelería y turismo, administración o carreras afines.

Misión del cargo:

Planear, coordinar y supervisar el servicio de alimentación, garantizando la calidad, inocuidad y eficiencia en el uso de recursos, así como el cumplimiento de la normatividad vigente.

Funciones:

- Planear, coordinar y supervisar todos los procesos del servicio de alimentación.

- Controlar inventarios, insumos y el manejo eficiente de los recursos.

- Liderar y gestionar el equipo de trabajo operativo.

- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.

- Elaborar y presentar informes a entes contratantes.

Conocimiento:

- Normatividad sanitaria y de inocuidad alimentaria (BPM, resolución vigente en Colombia). 

- Planeación de producción y control de calidad en alimentos. 

- Manejo de inventarios (PEPS, rotación, control de mermas).

- Indicadores de gestión (costos, productividad, desperdicio, cumplimiento). 

- Herramientas ofimáticas (Excel intermedio/avanzado).

Competencias laborales:

Liderazgo, planeación, toma de decisiones y pensamiento crítico.

Salario: $3.502.000 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: obra o labor.

Horario: lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm

Lugar de trabajo: Medellín, Robledo - Aures.