Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Administrador de Punto de Venta, con experiencia mínima de dos (2) años liderando operaciones en restaurantes, cafeterías, puntos de venta o establecimientos del sector gastronómico.

Formación académica: Técnico, tecnólogo o profesional en áreas administrativas, comerciales, gastronomía, administración hotelera o carreras afines.

Requisitos para el cargo:
• Curso de manipulación de alimentos vigente.
• Experiencia mínima de 2 años como líder o administrador de punto de venta.
• Conocimientos en manejo de caja, atención al cliente y procesos básicos de cocina.
• Experiencia en manejo de personal y programación de turnos.
• Conocimiento en control de inventarios y operación de establecimientos de alimentos.
• Excelente actitud de servicio, liderazgo y capacidad de resolución de novedades.
• Disponibilidad para laborar de domingo a domingo con día compensatorio entre semana.

Misión del cargo:
Garantizar el correcto funcionamiento operativo y comercial del punto de venta, liderando al equipo de trabajo, asegurando una excelente experiencia de servicio al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad, el control de inventarios y el logro de las metas comerciales establecidas por la compañía.

Funciones:
• Garantizar el correcto funcionamiento operativo y comercial del punto de venta.
• Supervisar la apertura, manejo y cierre de caja.
• Liderar, acompañar y supervisar al equipo de trabajo.
• Programar turnos y distribuir las funciones del personal.
• Brindar atención y solución oportuna a las necesidades y requerimientos de los clientes.
• Apoyar los procesos de cocina y operación cuando sea necesario.
• Realizar seguimiento al control de inventarios y abastecimiento de productos.
• Velar por el cumplimiento de protocolos de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
• Asegurar el cumplimiento de las metas comerciales y operativas del establecimiento.

Competencias laborales:
• Liderazgo.
• Orientación al cliente.
• Comunicación asertiva.
• Trabajo en equipo.
• Planeación y organización.
• Toma de decisiones.
• Resolución de problemas.
• Orientación a resultados.
• Responsabilidad y compromiso.

Salario: $1.893.204 promedio mensual ($8.605 por hora laborada) + porcentaje de propinas + prestaciones sociales de ley.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Horario:
Domingo a domingo con un (1) día compensatorio de descanso a la semana, de acuerdo con la programación de la operación.

Lugar de trabajo: Medellín.