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Trabajo en PANAL
Fecha de publicación 2026-05-12

Analista BPM - Rionegro

PANAL | Término indefinido, 1 cupos
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon1 año de experiencia, Técnico hasta Tecnólogo
  • DollarCircle-iconSalario a convenir
  • Location-iconRionegro
Analista BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) - Rionegro

    Se requiere Analista BPM en planta de alimentos ubicada en Rionegro, Antioquia, responsable de verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y de los procesos de limpieza y desinfección en planta. El cargo tiene impacto directo en la calidad e inocuidad de los productos elaborados. La misión principal de esta posición es asegurar el cumplimiento de BPM en planta, supervisando tareas de limpieza y desinfección, liberación de equipos y toma de muestras, control de inventarios de insumos de aseo y apoyo en auditorías de calidad e inocuidad. El aporte del rol se traduce en procesos productivos estables, control de riesgos de contaminación y mantenimiento de certificaciones de calidad. Existe exposición a procesos de mejora continua, participación en auditorías, implementación de nuevos procedimientos de BPM e interacción con otros equipos técnicos. Se trabaja con sistemas y normas específicas de calidad e inocuidad alimentaria.

    Responsabilidades:
    • Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la planta de alimentos.
    • Supervisar y asegurar la correcta ejecución de los procesos de limpieza y desinfección en planta.
    • Realizar la liberación de equipos y la toma de muestras según los procedimientos establecidos.
    • Controlar el inventario de insumos de aseo y otros materiales relacionados con la higiene y calidad.
    • Participar activamente en auditorías internas y externas de calidad e inocuidad alimentaria.
    • Apoyar la implementación de nuevos procedimientos y mejoras en el sistema de gestión de calidad.
    • Interactuar con los equipos de producción calidad e inocuidad para garantizar el cumplimiento normativo.
    Requerimientos:
    • Tecnólogo(a) en Alimentos Calidad o afines
    • Experiencia mínima de 1 año en manejo de BPM
    • Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
    • Experiencia en auditorías de calidad e inocuidad alimentaria
    • Capacidad para realizar muestreo en planta y control de inventarios de insumos de aseo
    • Conocimiento en procesos de limpieza y desinfección en planta

      subtitle-iconHabilidades

      • Buenas prácticas de higiene
      • Auditorías de calidad
      • Inocuidad alimentaria
      • Control de inventarios
      • Muestreo en planta
      • Limpieza y desinfección
      • Atención al detalle
      • Comunicación
      • Trabajo en equipo

      subtitle-iconPalabras clave:

      Analista BPM, Buenas Prácticas de Manufactura, Calidad alimentaria, Inocuidad alimentaria, Planta de alimentos

      subtitle-iconVer empresa: PANAL