
Analista BPM - Rionegro
1 año de experiencia, Técnico hasta Tecnólogo
Salario a convenir
Rionegro
Requisitos para aplicar a la vacante:
Analista BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) - Rionegro
Se requiere Analista BPM en planta de alimentos ubicada en Rionegro, Antioquia, responsable de verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y de los procesos de limpieza y desinfección en planta. El cargo tiene impacto directo en la calidad e inocuidad de los productos elaborados. La misión principal de esta posición es asegurar el cumplimiento de BPM en planta, supervisando tareas de limpieza y desinfección, liberación de equipos y toma de muestras, control de inventarios de insumos de aseo y apoyo en auditorías de calidad e inocuidad. El aporte del rol se traduce en procesos productivos estables, control de riesgos de contaminación y mantenimiento de certificaciones de calidad. Existe exposición a procesos de mejora continua, participación en auditorías, implementación de nuevos procedimientos de BPM e interacción con otros equipos técnicos. Se trabaja con sistemas y normas específicas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la planta de alimentos.
- Supervisar y asegurar la correcta ejecución de los procesos de limpieza y desinfección en planta.
- Realizar la liberación de equipos y la toma de muestras según los procedimientos establecidos.
- Controlar el inventario de insumos de aseo y otros materiales relacionados con la higiene y calidad.
- Participar activamente en auditorías internas y externas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Apoyar la implementación de nuevos procedimientos y mejoras en el sistema de gestión de calidad.
- Interactuar con los equipos de producción calidad e inocuidad para garantizar el cumplimiento normativo.
- Tecnólogo(a) en Alimentos Calidad o afines
- Experiencia mínima de 1 año en manejo de BPM
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Experiencia en auditorías de calidad e inocuidad alimentaria
- Capacidad para realizar muestreo en planta y control de inventarios de insumos de aseo
- Conocimiento en procesos de limpieza y desinfección en planta
Habilidades
- Buenas prácticas de higiene
- Auditorías de calidad
- Inocuidad alimentaria
- Control de inventarios
- Muestreo en planta
- Limpieza y desinfección
- Atención al detalle
- Comunicación
- Trabajo en equipo
Palabras clave:
Analista BPM, Buenas Prácticas de Manufactura, Calidad alimentaria, Inocuidad alimentaria, Planta de alimentos
Ver empresa: PANAL
