¡Haz parte de nuestro equipo!

Buscamos Analista de calidad, con 12 meses de experiencia en el cargo para fortalecer los procesos de control y aseguramiento de la calidad e inocuidad, contribuyendo al cumplimiento de los estándares establecidos y a la mejora continua de la operación.

Formación académica: 

Profesional o tecnólogo/a industrial, en alimentos, sistemas de gestión o carreras afines.

Misión del cargo: 

Analizar, verificar y realizar seguimiento a los procesos de calidad e inocuidad mediante controles operativos, auditorías, toma de muestras y seguimiento a los programas establecidos, con el propósito de garantizar el cumplimiento de los estándares y contribuir a la mejora continua de la operación.

Funciones:

- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en los manipuladores y realizar rondas de calidad, diligenciando las listas de chequeo y reportando los hallazgos identificados.

- Liderar la toma y control de temperatura y la liberación de productos y procesos de congelación rápida, de acuerdo con los parámetros establecidos.

- Realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos y verificar termómetros, soluciones desinfectantes y los parámetros establecidos de pH y cloro.

- Detectar novedades que puedan afectar la calidad de los productos en los procesos de recibo y despacho, realizar auditorías operativas y atender las solicitudes de revisión de productos de los clientes.

- Apoyar la implementación, seguimiento y control de los programas del sistema de gestión, incluyendo control de plagas, agua potable, limpieza y desinfección, microbiología, Food Defense y HACCP, así como diligenciar los formatos y registros correspondientes.

Conocimiento: 

- Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Básicos en ISO 9001 y HACCP.

- Herramientas ofimáticas.

- Conocimientos básicos en mejora continua de procesos.

- Preferiblemente conocimiento de indicadores de gestión.

Competencias laborales: 

Calidad del trabajo, pensamiento analítico, orientación a la mejora continua, innovación y capacidad de seguimiento.

Salario: $2.902.530 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: término fijo, directamente con la organización.

Horario: lunes a viernes.

Lugar de trabajo: Tablaza, La Estrella.