Empresa del sector de alimentos ubicada en Rionegro, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de Analista de calidad.

Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos.

Funciones específicas:

-Realizar la liberación de línea para el inicio del proceso productivo.

-Garantizar el cumplimiento de los protocolos de limpieza y desinfección de las diferentes líneas de producción.

-Garantizar el control de las variables del proceso productivo en línea, como tiempos, temperaturas y variables fisicoquímicas.

-Realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales requeridos en los procesos para dar continuidad a la producción.

-Realizar seguimiento a los procesos y muestreos microbiológicos en las líneas productivas, siguiendo los protocolos y planes de calidad establecidos.

Conocimientos:

-Normativa aplicable al sector.

-Análisis fisicoquímicos y microbiológicos.

-Buenas prácticas de manufactura (BPM).

-Conceptos básicos de HACCP.

Salario: $3.356.940 + prestaciones sociales.

Horarios: Rotativos: 6:00 a.m. a 2:00 p.m., 2:00 p.m. a 10:00 p.m. y 10:00 p.m. a 6:00 a.m., con disponibilidad de domingo a domingo y un día libre.

Tipo de contrato: Indefinido.

Lugar de trabajo: Rionegro