Importante empresa solicita para su equipo de trabajo, personal sin experiencia para desempeñar el cargo de Aprendiz técnico/a en cocina.

Formación académica: Bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en Cocina, Gastronomía, Procesamiento de Alimentos o áreas relacionadas.

Funciones específicas:

-Preparar y elaborar los productos de la línea amarilla, siguiendo las recetas, cantidades, procedimientos y estándares establecidos por la empresa.

-Realizar la correcta manipulación, preparación, porcionado y almacenamiento de materias primas y productos, garantizando su calidad e inocuidad.

-Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene, limpieza y desinfección durante las etapas de preparación y producción.

-Verificar las condiciones de calidad de las materias primas antes y durante su utilización, informando oportunamente cualquier novedad al líder o responsable del área.

-Mantener organizados y en adecuadas condiciones de limpieza los equipos, utensilios y áreas de trabajo utilizados durante la producción.

Conocimientos:

- Técnica en Cocina, Gastronomía, Procesamiento de Alimentos o áreas relacionadas.

- Preparación y manipulación de alimentos.

- Manejo de materias primas, almacenamiento y conservación de alimentos.

- Manejo adecuado de equipos y utensilios de cocina y producción.

Salario: $1.750.905 + $249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Horarios: Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 2:24 p.m. y sábado de 7:00 a.m. a 12:00 m.

Tipo de contrato: Contrato de aprendizaje.

Lugar de trabajo: Medellín.