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Trabajo en CAUCA VIEJO TURISTICO S.A.S

Asesor de Mesa y Bar (Hotelería) - Jericó

CAUCA VIEJO TURISTICO S.A.S | Término fijo, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-08-21
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon1 año de experiencia, Bachillerato completo
  • DollarCircle-icon$ 1.750.905
  • Location-iconJericó

Se requiere Asesor de Mesa y Bar para atender huéspedes y clientes bajo estándares de servicio hotelero. Se ofrece una posición de servicio de alimentos y bebidas con salario, propinas, alimentación y hospedaje gratis durante la jornada. El cargo tiene como objetivo garantizar una atención oportuna en mesa, bar, eventos y servicios complementarios del hotel. Se requiere experiencia mínima de un año en el rol de mesero o camarero de restaurante. La jornada laboral es de lunes a domingo con un día de descanso compensatorio, con disponibilidad para laborar en festivos. Los beneficios de alimentación y hospedaje gratis se otorgan durante la jornada, sujetos a las políticas internas y la normatividad vigente. Se debe asegurar la correcta toma de pedidos, recomendación de productos y el servicio eficiente en mesa y bar, apoyando la operación general del hotel y eventos. El candidato seleccionado será responsable de la facturación y cierre de cuentas, garantizando la satisfacción del cliente. Se valorará la experiencia en servicio de alimentos y bebidas y atención en hotelería.

Responsabilidades:
  • Atender a los huéspedes y clientes en mesa y bar asegurando una experiencia de alta calidad.
  • Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa y eficiente.
  • Recomendar productos del menú destacando especialidades y sugerencias del día.
  • Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de presentación y servicio.
  • Montar y desmontar mesas de acuerdo con los protocolos establecidos.
  • Preparar y servir bebidas incluyendo coctelería básica y conocimiento de vinos.
  • Gestionar la facturación y el cierre de cuentas utilizando sistemas POS y datáfono.
  • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo cumpliendo con las normas de BPM y manipulación de alimentos.
  • Coordinar con el personal de cocina y bar para asegurar la entrega oportuna de los pedidos.
  • Apoyar la logística y el servicio en eventos especiales.
  • Verificar la satisfacción del cliente y resolver cualquier incidencia de manera proactiva.
Requerimientos:
  • Experiencia mínima de un año como Asesor de Mesa y Bar Mesero o Camarero de restaurante.
  • Bachiller técnico o tecnólogo en Mesa y Bar Gastronomía Hotelería Turismo o áreas afines.
  • Conocimiento y aplicación de protocolo de mesa.
  • Experiencia en montaje y desmontaje de mesas.
  • Dominio del servicio a la carta.
  • Experiencia en manejo de bebidas y coctelería básica.
  • Conocimientos básicos de vinos.
  • Aplicación de BPM y manipulación de alimentos.
  • Experiencia en toma de comandas y uso de sistemas POS.
  • Manejo de datáfono y facturación/cierre de cuentas.
  • Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso compensatorio.
  • Disponibilidad para laborar en festivos.
Habilidades técnicas:
  • Protocolo de mesa
  • Montaje y desmontaje de mesas
  • Servicio a la carta
  • Manejo de bebidas
  • Coctelería básica
  • Conocimientos básicos de vinos
  • BPM
  • Manipulación de alimentos
  • Comandas
  • Datáfono
  • Sistemas POS
  • Facturación y cierre de cuentas

subtitle-iconHabilidades

  • Protocolo de mesa
  • Montaje y desmontaje de mesas
  • Servicio a la carta
  • Manejo de bebidas
  • Coctelería básica
  • Conocimientos básicos de vinos
  • BPM
  • Manipulación de alimentos
  • Comandas
  • Datáfono

subtitle-iconPalabras clave:

Asesor de Mesa y Bar, Mesero, Servicio de alimentos y bebidas, Hotelería, Restaurante

subtitle-iconVer empresa: CAUCA VIEJO TURISTICO S.A.S