Importante club campestre se encuentra en la búsqueda de Auxiliar Administrativo (Enfoque Alimentos y Bebidas)

Funciones principales:

Dar cumplimiento a todos los requisitos establecidos en la Resolución 2674 de 2013.

Realizar el proceso de seguimiento, control y verificación de cada una de las etapas de

procesamiento realizadas en el servicio de alimentos.

Apoyar las operaciones de muestreo microbiológico de alimentos.

Realizar inspecciones diarias de limpieza y desinfección de las áreas.

Ejecutar control y seguimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM) y uso

adecuado de EPP.

Verificación de fecha de vencimiento en materias primas y productos terminados.

Control de formatos y documentación.

Salario: $1.947.720+auxilio de transporte

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años en el cargo, preferiblemente en el sector hotelero y/o clubes.

Formación académica: Tecnólogo en control de calidad y/o procesamiento de alimentos

Conocimiento en manejo de herramientas ofimáticas, redacción de documentos, BPM actualizado.

Horario: Lunes: 7:00am - 4:00pm

Martes a viernes: 8:00 am ¿ 4:30pm

Sábados: 7:00am-12:00m

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