Empresa colombiana de trayectoria y sólido posicionamiento en el mercado nacional, actualmente en proceso de fortalecimiento y crecimiento de su estructura. La compañía busca incorporar talento estratégico para acompañar una nueva etapa de desarrollo y expansión está en búsqueda de su auxiliar de calidad

Ofrecemos:

• Contrato: indefinido 
• Salario: $2.500.000
• Modalidad: presencial
• Ubicación: Medellín 
• Horario: lunes a viernes 7:00am a 4:00pm

Requisitos: 

• Técnico o Tecnólogo en Control de Calidad de Alimentos, Procesamiento de Alimentos, Tecnología de Alimentos o Sistemas de Gestión de Calidad/Medio Ambiente/SST
• Experiencia en producción de alimentos y/o control de calidad de alimentos
• Conocimientos en desinfección y limpieza, análisis de laboratorio y buenas prácticas de manufactura
• Manejo de normatividad HACCP e ISO 22000

Responsabilidades Principales:

• Recepción y control de insumos: Recibir materias primas y material de empaque, y apoyar el control de material extraño y su liberación en planta de mezclas.
• Higiene e inocuidad: Validar y acompañar los protocolos de limpieza, desinfección y control de alérgenos, asegurando condiciones higiénico-sanitarias, orden y limpieza.
• Control y análisis de calidad: Realizar los análisis de calidad, controlar la trazabilidad, rotulado y empaque, hacer seguimiento a contramuestras y participar en el panel de evaluación sensorial, emitiendo el certificado de calidad para despacho.
• Cumplimiento normativo y operativo: Cumplir rigurosamente el Sistema de Gestión de Calidad, las BPM y la normatividad HACCP, y operar los equipos adecuadamente reportando cualquier anomalía.
• Mejora continua: Proponer mejoras al sistema de trabajo del área de calidad según su experiencia directa con los procesos.