Descripción de la oferta

Comestibles Ricos SA abre convocatoria para el cargo de Auxiliar de Calidad en Fontibón. Buscamos un profesional comprometido con la excelencia operativa y la seguridad alimentaria para integrarse a nuestro equipo técnico. El objetivo fundamental del rol es inspeccionar y registrar rigurosamente los procesos productivos conforme a las fichas técnicas, planes de control y guías establecidas, garantizando que cada producto final cumpla con nuestros altos estándares de calidad.

Como parte de nuestro equipo, tendrás la responsabilidad de tomar muestras de producto terminado, realizar análisis de defectología y ejecutar mediciones críticas de sabor, paneles sensoriales y estándares de empaque. Tu labor será vital en la verificación de procesos de exportación, desde la fase inicial hasta el cargue del contenedor, así como en la ejecución de análisis fisicoquímicos en materias primas y producto final. Adicionalmente, gestionarás el inventario de laboratorio, supervisarás el manejo de producto no conforme y liderarás la capacitación del personal operativo en los estándares de calidad del proceso.

Para ocupar esta posición, es requisito indispensable contar con formación técnica o tecnológica culminada y una experiencia mínima de 12 meses en áreas afines. Valoramos tu capacidad analítica, tu atención al detalle y tu proactividad para reportar novedades oportunamente a la jefatura inmediata.

Ofrecemos una vinculación laboral con una asignación salarial de 1.914.000 pesos mensuales. El esquema de trabajo es bajo turnos rotativos, permitiendo una dinámica operativa constante en nuestras instalaciones. Si buscas un reto profesional donde tu rigor técnico contribuya directamente al prestigio de una marca líder y desees desarrollar tu carrera en un entorno industrial dinámico, esta oportunidad es para ti. Postúlate y únete a una organización que apuesta por la calidad en cada detalle de su producción.

Objetivo del cargo

Inspeccionar y tomar registro de los diferentes procesos de acuerdo a la documentación (fichas técnicas, PCP y guías)

Funciones del cargo

1. Tomar muestras de los producto terminados, hacer análisis de defectologia y registrar los resultados e informar al jefe inmediato novedades presentadas.
2. Medir estandares de aplicación de sabor, paneles sensoriales y revisión de saborizadores.
3. Medir y registrar controles de pesos y estandar de empaque.
4. Verificar las exportaciones desde el inicio del proceso, durante el proceso y en el cargue del contenedor.
5. Realizar analisis fisicoquimicos a las materias primas y producto terminado.
6. Controlar de inventario de los insumos del laboratorio tanto de los insumos como vidriería.
7. Realizar muestreo de producto no conforme e informar al Jefe inmediato para toma decisión.
8. Capacitar al personal operativo en las diferentes etapas del proceso.