Descripción de la oferta

Comestibles Ricos SA busca integrar a su equipo de trabajo un Auxiliar de Calidad comprometido con la excelencia y la mejora continua. Si eres un profesional apasionado por los estándares de calidad en la industria alimentaria y buscas un entorno dinámico donde tu capacidad técnica sea clave para el éxito de nuestros procesos, esta oportunidad es para ti.

Tu misión principal será inspeccionar y registrar rigurosamente los procesos productivos basándote en fichas técnicas, planes de control y guías establecidas. Serás el garante de que cada producto cumpla con nuestros altos estándares de calidad antes de llegar a manos de nuestros consumidores.

Tus responsabilidades incluirán la toma de muestras de producto terminado, la ejecución de análisis de defectología y la comunicación oportuna de novedades. Participarás activamente en la medición de estándares de aplicación de sabor, paneles sensoriales y revisión de saborizadores. Asimismo, tendrás a tu cargo el control de pesos, la verificación de estándares de empaque y el seguimiento detallado de las exportaciones desde su inicio hasta el cargue del contenedor. Realizarás análisis fisicoquímicos a materias primas y producto terminado, gestionarás el inventario de insumos y vidriería del laboratorio, y realizarás el muestreo de producto no conforme. Además, tendrás la oportunidad de liderar la capacitación del personal operativo en las diversas etapas del proceso, aportando al desarrollo de nuestro equipo.

Para postularte, debes contar con formación tecnológica y una experiencia mínima de 12 meses en cargos similares. Ofrecemos una vinculación con una asignación salarial de 1.819.000 pesos, desempeñando tus funciones en la localidad de Fontibón bajo horarios rotativos. Esta es una invitación a formar parte de una compañía líder, donde tu rigor técnico y capacidad de análisis serán fundamentales para mantener la calidad que nos caracteriza. Si cumples con el perfil y deseas asumir este reto profesional, esperamos tu postulación para avanzar juntos en nuestros procesos de calidad.

Objetivo del cargo

Inspeccionar y tomar registro de los diferentes procesos de acuerdo a la documentación (fichas técnicas, PCP y guías)

Funciones del cargo

1. Tomar muestras de los producto terminados, hacer análisis de defectologia y registrar los resultados e informar al jefe inmediato novedades presentadas.
2. Medir estandares de aplicación de sabor, paneles sensoriales y revisión de saborizadores.
3. Medir y registrar controles de pesos y estandar de empaque.
4. Verificar las exportaciones desde el inicio del proceso, durante el proceso y en el cargue del contenedor.
5. Realizar analisis fisicoquimicos a las materias primas y producto terminado.
6. Controlar de inventario de los insumos del laboratorio tanto de los insumos como vidriería.
7. Realizar muestreo de producto no conforme e informar al Jefe inmediato para toma decisión.
8. Capacitar al personal operativo en las diferentes etapas del proceso.