Contribuir en la gestión de calidad e inocuidad de la compañía mediante la ejecución y seguimiento de los programas prerrequisito bajo la responsabilidad de calidad, tales como: control de plagas, metrología, limpieza y desinfección, entre otros, así como en el control documental y de registros que respaldan el sistema.

Verificar y liberar materias primas de acuerdo con las especificaciones de calidad establecidas, además de realizar recorridos en planta para asegurar el cumplimiento de los estándares en cada etapa del proceso productivo.

Contribuir activamente al mantenimiento de la cultura de calidad, asegurando la correcta implementación de las prácticas de higiene, BPM e inocuidad en la organización.

Apoyar actividades de investigación y desarrollo.