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Confidencial

Auxiliar de Calidad (Alimentos e Inocuidad) - Industria de Alimentos

Confidencial | Por obra o labor, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-06-23
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon1 año de experiencia, Tecnólogo
  • DollarCircle-icon$ 2.425.517
  • Location-iconMedellín
Auxiliar de Calidad (Alimentos e Inocuidad) - Industria de Alimentos
Palabras clave:
  • Auxiliar de Calidad
  • Calidad de Alimentos
  • Inocuidad Alimentaria
  • BPM
  • HACCP
  • Control de Calidad
  • Industria de Alimentos
  • Planta de Alimentos
  • Tecnólogo en Alimentos
  • Tecnólogo Ambiental
  • Normatividad Sanitaria
  • Gestión Ambiental

¿Te apasiona la calidad de los alimentos y quieres crecer en la industria? En esta planta de alimentos buscamos un auxiliar de calidad que nos ayude a garantizar productos seguros, confiables y alineados con nuestros estándares de inocuidad y gestión ambiental. Tu misión será asegurar que el producto terminado cumpla las especificaciones de calidad e inocuidad mediante el seguimiento de planes de calidad, inocuidad y ambiental. Ayudarás a prevenir riesgos sanitarios, a mejorar procesos y a fortalecer la cultura de calidad en la planta. Este rol es clave en el monitoreo de especificaciones del producto y en la implementación de planes de calidad. Si eres tecnólogo/a en Alimentos o Ambiental y disfrutas del trabajo en planta, esta oportunidad como auxiliar de calidad en la industria de alimentos te permitirá aportar al monitoreo de la inocuidad, la calidad del producto terminado y el cuidado del entorno. Como auxiliar de calidad de alimentos en una planta productiva tendrás la oportunidad de participar activamente en los planes de calidad, inocuidad y ambiental, reforzando la cultura de buenas prácticas, el control de plagas, alérgenos y la correcta limpieza y desinfección. Aprenderás sobre sistemas integrados de gestión, auditorías internas y normatividad de alimentos. Te unirás a un equipo comprometido con la mejora continua, la educación interna y las campañas de cultura de calidad. Es un buen rol para tecnólogos/as en alimentos o ambientales que quieran consolidarse en calidad de la industria de alimentos. ¡Postula a esta vacante de auxiliar de calidad de alimentos!

Responsabilidades:
  • Realizar seguimiento a los planes de calidad inocuidad y ambiental en la planta de alimentos.
  • Inspeccionar el cumplimiento de especificaciones del producto terminado.
  • Implementar y monitorear planes de calidad e inocuidad.
  • Participar en la prevención de riesgos sanitarios y mejora de procesos.
  • Ejecutar actividades de control de plagas y manejo de alérgenos.
  • Supervisar y asegurar la correcta limpieza y desinfección de las instalaciones y equipos.
  • Monitorear y gestionar quejas y reclamos relacionados con la calidad del producto.
  • Asegurar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente en la industria de alimentos.
  • Apoyar en el monitoreo de sistemas de tratamiento de aguas.
  • Fortalecer la cultura de calidad y buenas prácticas en la planta.
Requerimientos:
  • Título de tecnólogo en Alimentos o tecnólogo ambiental.
  • Experiencia en el área de calidad en la industria de alimentos.
  • Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
  • Manejo de sistemas de gestión de calidad y sistemas de gestión ambiental.
  • Capacidad para realizar control de plagas control de alérgenos y supervisar la limpieza y desinfección.
  • Conocimiento de normatividad sanitaria en alimentos y sistemas de tratamiento de aguas.
  • Habilidad para el manejo de quejas y reclamos.
  • Orientación al detalle y compromiso con la inocuidad alimentaria.
Nivel de educación:
  • Tecnólogo
Sectores laborales:
  • Producción Operarios y Manufactura
  • Investigación y Calidad
  • Medicina sector de la salud y Ciencias
Cargo:
  • Auxiliar
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • Buenas Prácticas de Manufactura
  • HACCP
  • Sistemas de gestión de calidad
  • Sistemas de gestión ambiental
  • Control de plagas
  • Control de alérgenos
  • Normatividad sanitaria en alimentos
  • Sistemas de tratamiento de aguas
  • Limpieza y desinfección
Habilidades interpersonales:
  • Manejo de quejas y reclamos

subtitle-iconHabilidades

  • Buenas Prácticas de Manufactura
  • HACCP
  • Sistemas de gestión de calidad
  • Sistemas de gestión ambiental
  • Control de plagas
  • Control de alérgenos
  • Normatividad sanitaria en alimentos
  • Sistemas de tratamiento de aguas
  • Limpieza y desinfección
  • Manejo de quejas y reclamos

subtitle-iconPalabras clave:

Auxiliar de Calidad, Calidad de Alimentos, Inocuidad Alimentaria, BPM, HACCP