Empresa ubicada en Rionegro solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de seis (6) meses para desempeñar el cargo de Auxiliar de calidad.

Formación académica: Bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en calidad, alimentos, química o áreas afines.

Funciones específicas:

-Realizar inspecciones y verificaciones en las diferentes etapas del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas.

-Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los procedimientos operativos, los programas de limpieza y desinfección y demás requisitos aplicables.

-Ejecutar la toma de muestras de materias primas, material de empaque, producto en proceso y producto terminado, conforme a los procedimientos establecidos.

-Diligenciar de manera oportuna y veraz los formatos, registros e informes requeridos por el Sistema de Gestión de Calidad y reportar cualquier desviación, incumplimiento o no conformidad detectada.

-Apoyar las actividades de control de calidad, liberación de producto, auditorías, seguimiento a acciones correctivas y preventivas, y el cumplimiento de los requisitos legales y de inocuidad alimentaria.

Conocimientos:

-Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicadas a la industria de alimentos.

-Programas de limpieza y desinfección (L&D).

-Programas de prerrequisitos (control de plagas, manejo de residuos, higiene del personal, control de agua, entre otros).

-Principios básicos del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

-Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.

-Normatividad sanitaria vigente aplicable a la industria de alimentos en Colombia.

-Técnicas de inspección, muestreo y control de calidad.

-Identificación y manejo de productos no conformes.

-Diligenciamiento y control de registros del Sistema de Gestión de Calidad.

-Manejo de equipos básicos de medición (termómetros, balanzas, pH-metros, refractómetros u otros, según el proceso).

-Interpretación de fichas técnicas, especificaciones de producto y procedimientos.

-Control de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

-Trazabilidad de productos y manejo de retiros, cuando aplique.

-Gestión documental conforme a los procedimientos establecidos por la organización.

-Manejo de herramientas ofimáticas básicas (Microsoft Excel, Word y correo electrónico).

-Conocimientos básicos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).

-Conocimientos básicos de gestión ambiental y disposición adecuada de residuos, de acuerdo con las -políticas de la empresa.

-Cultura de mejora continua y gestión del riesgo en los procesos de calidad e inocuidad.

Salario: $1.800.000 + auxilio de rodamiento de $350.000 + prestaciones sociales.

Horarios: De lunes a viernes.

Tipo de contrato: Indefinido.

Lugar de trabajo: Presencial en Rionegro.