Importante empresa aliada de repostería y panadería artesanal, requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico/a en áreas de operaciones, logística, almacenamiento o carreras afines que cuente con deseable mínimo 6 meses de experiencia en cargos similares en almacenamiento, bodega, cava o manejo de alimentos.

Misión del cargo: 

Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, conservación, rotación y despacho de productos en cava mediante el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, orden y control de inventarios, para contribuir a la continuidad operativa de los puntos de venta y el adecuado manejo de la cadena de frío.

Funciones específicas:

• Recibir, verificar y almacenar productos e insumos de acuerdo con los procedimientos establecidos para garantizar el control y organización de inventarios.

• Organizar y ubicar la mercancía en cava según categorías, fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento para asegurar la conservación adecuada.

• Ejecutar la rotación de productos bajo metodología PEPS para garantizar la correcta gestión de inventarios.

• Apoyar el alistamiento, separación y despacho de pedidos para los puntos de venta o áreas solicitantes.

Monitorear y registrar temperaturas de cava y reportar novedades para asegurar el cumplimiento de la cadena de frío.

Conocimiento:

• Manejo de inventarios.

• Rotación PEPS.

• Manipulación de alimentos e inocuidad.

• Cadena de frío y conservación de productos.

• Buenas prácticas de almacenamiento.

• Normas básicas de seguridad y salud en el trabajo.

• Manejo de herramientas tecnológicas básicas (POS, Excel básico, sistemas de facturación).

Competencias:

• Trabajo en equipo.

• Proactividad.

• Comunicación asertiva.

• Creatividad.

Salario: $1.950.000 + prestaciones sociales + horas extras.

Horarios: Turnos rotativos de domingo a domingo.

Tipo de contrato: Indefinido.

Lugar de trabajo: Sabaneta.