Corporación sin ánimo de lucro dedicada a la atención integral de personas neurodiversas y con discapacidad intelectual; se encuentra en búsqueda de personal bachiller y/o técnico/a en cocina, con experiencia de un (1) año como auxiliar de cocina.

Misión:

Apoyar la preparación y servicio de los alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación e inocuidad, así como el adecuado uso de los recursos, con el fin de ofrecer una alimentación segura y de calidad a los usuarios y colaboradores de la institución.

Funciones:

- Preparar los alimentos de acuerdo con las minutas nutricionales, recetas y procedimientos establecidos.

- Lavar, desinfectar y alistar los alimentos, equipos, utensilios y áreas de trabajo conforme a las normas de higiene e inocuidad.

- Servir los alimentos garantizando una adecuada presentación y el cumplimiento de las porciones establecidas.

- Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y la legislación sanitaria vigente.

- Mantener el orden, aseo y limpieza de la cocina y de las áreas asignadas durante y al finalizar la jornada.

- Velar por el buen estado, uso adecuado y conservación de los utensilios, equipos e insumos asignados.

- Optimizar el uso de los recursos y materiales suministrados para el desarrollo de las actividades.

- Apoyar la recepción, almacenamiento y control de los alimentos e insumos cuando sea requerido.

- Atender y colaborar con las inspecciones internas y de los entes de control, suministrando la información requerida.

- Ejecutar las demás funciones asignadas por el jefe inmediato, relacionadas con el proceso de alimentación y cocina.

Conocimientos:

- BPM.

Competencias:

- Atención y Orientación al cliente.

- Trabajo en equipo.

- Comunicación asertiva.

- Organización.

- Recursividad.

Salario: $1.750.905 + prestaciones.

Horario: 42 horas a la semana.

Tipo de contrato: obra labor.

Lugar de trabajo: Itagui - Bariloche.