Importante empresa aliada esta en busqueda de un/a auxiliar de cocina con un (1) año de experiencia laboral en restaurantes, especialmente en servicios de alimentación escolar.

Formación académica: Bachiller o técnico/a en cocina.

Funciones.

- Apoyar la preparación de los alimentos según los menús establecidos y los procedimientos estandarizados.

- Servir las preparaciones siguiendo los gramajes y estándares definidos para cada menú.

- Realizar el lavado, desinfección, pelado, corte y porcionado de frutas, verduras, carnes y demás materias primas requeridas para la producción.

- Organizar, rotular y almacenar adecuadamente los alimentos e insumos utilizados en las preparaciones.

- Apoyar las actividades de limpieza y organización del área de alimentación, de acuerdo con los estándares de higiene establecidos.

Conocimientos:

- Manipulación de alimentos.

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Técnicas básicas de preparación y conservación de alimentos.

Competencias laborales: Compromiso institucional, orientación al servicio, trabajo en equipo, responsabilidad.

Salario. $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Contrato a término fijo, con prestaciones legales vigentes.

Horario: Lunes a viernes de 7:00 a. m. a 4:00 p. m.

Lugar de trabajo: Medellín