Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: Bachiller graduado/a en cocina o áreas afines.

Funciones específicas:

Apoyar en la preparación y alistamiento de ingredientes según indicaciones del chef o cocinero.

Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo.

Colaborar en el montaje y presentación básica de los platos.

Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria.

Apoyar en la organización general de la cocina para su adecuado funcionamiento.

Conocimientos:

-Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria.

-Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.

-Técnicas básicas de preparación de alimentos.

-Conocimiento en almacenamiento de alimentos y control de fechas de vencimiento.

-Deseable contar con certificado de manipulación de alimentos vigente.

-Comprensión de instrucciones y recetas básicas.

Salario: $1.750.905 +auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Horarios: Rotativos de lunes a domingo de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. o de 2:00 p.m. a 10:00 p.m.

Tipo de contrato: Indefinido.

Lugar de trabajo: Medellín.