Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: Bachiller académico/a, graduado/a o no graduado/a.

Funciones específicas:

-Lavar, pelar, cortar, porcionar y medir alimentos según las directrices establecidas.

-Asistir al chef o cocinero/a principal en las tareas básicas durante la preparación de los alimentos.

-Lavar utensilios, equipos y superficies, manteniendo el área de trabajo limpia y organizada.

-Almacenar correctamente los alimentos e insumos, garantizando la adecuada rotación de la materia prima bajo el sistema FIFO/PEPS.

-Cumplir estrictamente con los protocolos de seguridad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Conocimientos:

-Curso vigente de manipulación de alimentos.

-Manejo básico de cuchillos.

-Técnicas de corte.

-Conservación de alimentos.

-Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Salario: $1.750.905 +auxilio de transporte+ prestaciones de ley + bono por cumplimiento de metas de $100.000.

Horarios: Domingo a domingo, con día compensatorio entre semana. Turnos rotativos:

7:00 a.m. a 2:30 p.m.

8:00 a.m. a 3:30 p.m.

10:00 a.m. a 5:30 p.m.

11:00 a.m. a 6:30 p.m.

12:00 p.m. a 7:30 p.m.

Tipo de contrato: Término fijo.

Lugar de trabajo: Medellín. Modalidad presencial.