UT UNIDOS PARA EL PROGRESO 2025 solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina.

Formación académica: Bachiller.

Funciones específicas:

-Preparar, porcionar, alistar, cocinar y servir los alimentos según las recetas o dietas establecidas.

-Limpiar y desinfectar permanentemente el área de trabajo, equipos y utensilios de cocina.

-Recibir, almacenar y rotar la materia prima aplicando el método PEPS (Primeros en Entrar, Primeros en Salir).

-Garantizar la inocuidad, calidad e higiene durante la preparación y manipulación de los alimentos.

-Apoyar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos:

-Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

-Aplicación del método PEPS para el control y rotación de inventarios.

-Técnicas básicas de preparación y porcionamiento de alimentos.

-Limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de cocina.

Salario: $1.750.905 + $249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Horarios: Lunes a sábado, en turnos rotativos de 6:00 a.m. a 12:00 p.m., de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Lugar de trabajo: Medellín, (Cárcel de Pedregal).