GOURMETS GROUP SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses en cocina para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: bachiller académico/a.

Funciones específicas:

- Preparar, porcionar y organizar los ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de las diferentes preparaciones culinarias.

- Asistir al chef en la presentación de los platos, siguiendo los lineamientos establecidos.

- Colaborar en el lavado y adecuado almacenamiento de los utensilios, equipos y menaje de cocina.

- Apoyar en la organización del inventario y la gestión de pedidos.

- Garantizar la higiene, el orden y la limpieza del área de cocina cumpliendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos:

- Limpieza y desinfección.

- Prevención de contaminación cruzada.

- Cocina básica.

Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley.

Horarios: turnos rotativos de domingo a domingo de 5:00 a.m. a 2:00 p.m./ 12:00 mm a 9:00 p.m. / 9:00 a.m. a 06:00 a.m.  con 1 día compensatorio en semana.

Tipo de contrato: Indefinido.

Lugar de trabajo: La Estrella