NUESTRA HOUSE SAS ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.

Formación académica: técnico/a en cocina, gastronomía o áreas afines.

Funciones específicas:

- Realizar el alistamiento, preparación básica y porcionado de alimentos según los estándares establecidos.

- Mantener el orden, limpieza y desinfección de las áreas, equipos y utensilios de cocina.

- Apoyar la producción diaria garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM).

- Verificar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de los insumos bajo la metodología PEPS.

- Apoyar el montaje de platos y las actividades requeridas durante la operación.

Conocimientos y/o requisitos:

- Cocina o en producción de alimentos.

- Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM).

- Conocimiento básico en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.

- Contar con curso de manipulación de alimentos vigente (deseable no excluyente).

- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte $249.095 + propinas + prestaciones de ley.

Horarios: lunes a domingo entre las 7:00 a.m. y 11:00 p.m. (horarios rotativos en 3 turnos sujetos a cambios, con 1 día de descanso).

Tipo de contrato: obra o labor.

Lugar de trabajo: Medellín.