
Auxiliar de cocina
1 año de experiencia, Técnico
$ 1.540.000
Santa Marta
Requisitos para aplicar a la vacante:
Estamos en búsqueda de un apasionado Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo en el hotel. Como Ayudante de Cocina, desempeñarás un papel clave en la organización del mise en place para la realización de preparaciones bases en nuestros centros de consumo. Tu aporte será fundamental para asegurar que nuestros húespedes disfruten de platos deliciosos y bien presentados. Valoramos el compromiso y la dedicación, y ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de crecimiento.
- Procesar la materia prima para realizar los diferentes platos o menús ofrecidos por el hotel.
- Mantener el orden limpieza y desinfección de los utensilios equipos y áreas de trabajo.
- Realizar empacado y rotulado de productos elaborados para su conservación.
- Recibir la mercancía y organizarla en los lugares establecidos.
- Manipular adecuadamente los utensilios y equipos de cocina usando las técnicas adecuadas.
- Cumplir con las normas establecidas de Manipulación de alimentos (BPM) en el Decreto 3075 de 1997 y la resolución 2674 de 2013.
- Técnico en Gastronomía, Cocina, Culinaria o afines.
- Certificado de aptitud y de manipulación de alimentos.
- Experiencia de al menos 1 año como Auxiliar de Cocina o en puestos similares.
- Técnico
Habilidades
- Manipulación de alimentos
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Responsabilidad
Palabras clave:
Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina, Asistente de Cocina, Gastronomía
Ver empresa: Zuana
