PERFIL:

Formación: Bachiller, Técnico, Tecnólogo en gastronomía o áreas afines

Experiencia: Mínimo 6 meses en el cargo de auxiliar de cocina con experiencia certificada en restaurantes reconocidos, clubes y hoteles.

Conocimiento en manejo de herramientas de corte y utensilios de cocina, emplatado y montaje de platos, menú y minuta de preparación, manejo de protocolos de limpieza y desinfección en alimentos y áreas de preparación.

Personal con muy buena actitud, disposición y trabajo en equipo

Horario: Disponibilidad para laborar por turnos de lunes a sábado, domingos y festivos cuando la operación lo requiera. 

Lugar de trabajo: Ágora, Corferias, Universidad de la sabana, Casa España, Club los lagartos

Salario: Valor turno de acuerdo con el lugar del evento + prestaciones sociales + horas extras y recargos.

Funciones: preparación de alimentos de cocina fría y caliente, en preparación de salsas, ensaladas y comida gourmet de acuerdo al menú.