
Auxiliar de Cocina
1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Técnico
$ 1.750.000 a $ 2.000.000
Cali
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Cocina (Restaurantes) - Colombia
- Auxiliar de Cocina
- Ayudante de Cocina
- Restaurantes
- Sector Gastronómico
- Experiencia en Cocina
- Manipulación de Alimentos
- Buenas Prácticas de Higiene
- Normas de Seguridad Alimentaria
- Turnos Rotativos
- Estabilidad Laboral
Se requiere Auxiliar de cocina con experiencia mínima de 1 año en sector gastronómico o 2 años en restaurantes, para apoyar las operaciones diarias de cocina en un entorno estructurado y estable. El puesto contribuye al correcto funcionamiento de la cocina, asegurando tiempos de servicio adecuados, apoyo al cocinero principal y cumplimiento de estándares de higiene y calidad en la preparación de alimentos. La persona seleccionada tendrá disponibilidad para turnos rotativos y se integrará a un equipo de trabajo enfocado en la excelencia operativa. Se garantiza estabilidad laboral y un ambiente de trabajo positivo. La misión principal del puesto es asegurar el óptimo funcionamiento de las operaciones de cocina, brindando soporte en la preparación de alimentos, mise en place y mantenimiento del orden y la limpieza.
- Apoyo en la preparación de alimentos y platos
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y áreas comunes de la cocina
- Lavado de loza y utensilios
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Bachiller o formación técnica en cocina (deseable)
- Experiencia mínima de 1 año en cocina en el sector gastronómico o 2 años en restaurantes
- Conocimiento en manejo de utensilios de cocina
- Conocimiento en manipulación de alimentos
- Conocimiento en buenas prácticas de higiene
- Conocimiento en normas de seguridad alimentaria
- Disponibilidad para turnos rotativos
- Capacidad de trabajo en equipo
- Disciplina
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Hotelería y turismo
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Manejo de utensilios
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de higiene
- Normas de seguridad alimentaria
- Trabajo en equipo
- Disciplina
Habilidades
- Seguimiento de instrucciones
- Aprendizaje rápido
- Flexibilidad
- Atención al detalle
- Agilidad en cocina
- Comunicación asertiva
- Tipos de cortes
- Tipos de cocción
Palabras clave:
cocina, gastronómico, auxiliar, restaurante
Ver empresa: GPA GRUPO PROFESIONAL ASOCIADO
