Auxiliar de cocina
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1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 1.750.905
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Se requiere auxiliar de cocina para apoyar las labores de preparación, alistamiento, porcionamiento y conservación de alimentos, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio en el área de cocina. La posición de ayudante de cocina tiene como objetivo ejecutar tareas operativas de apoyo en cocina, asegurando el orden, la limpieza y el correcto manejo de materias primas en un entorno de servicios de alimentación. Este rol impacta directamente la experiencia del cliente y el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.
Responsabilidades:
- Apoyar en la preparación de alimentos según las recetas y estándares establecidos.
- Realizar el alistamiento y porcionamiento de ingredientes y materias primas.
- Mantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo utensilios y equipos de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las actividades.
- Colaborar con el equipo de cocina en las tareas asignadas para asegurar la fluidez del servicio.
Requerimientos:
- Experiencia en cargos similares como auxiliar o ayudante de cocina.
- Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para el manejo básico de utensilios y equipos de cocina industriales.
Habilidades técnicas:
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Manejo básico de utensilios de cocina
- Manejo de equipos de cocina industriales
- Limpieza y desinfección de áreas de cocina
Salario $1.750.905. + auxilio de transporte $249.905 + prestaciones de ley
Horario de domingo a domingo turnos rotativos entre las 7 am a 6 pm con u ndia de descanso entre semana
Lugar de trabajo puente aranda
Habilidades
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Manejo básico de utensilios de cocina
- Manejo de equipos de cocina industriales
- Limpieza y desinfección de áreas de cocina
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Organización
- Agilidad
Palabras clave:
Auxiliar de cocina, Ayudante de cocina, Asistente de cocina, Servicios de alimentación, Restaurante
Ver empresa: SUMMAR PRODUCTIVIDAD
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