Auxiliar de Cocina (Ayudante de Cocina)
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Bachillerato completo hasta Técnico
$ 1.800.000
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Auxiliar de Cocina (Ayudante de Cocina)
- Auxiliar de Cocina
- Ayudante de Cocina
- Cocinero Auxiliar
- Personal de Cocina
- Sector Gastronómico
- Restaurante
- Alimentos y Bebidas
- Gastronomía
- Cocina Profesional
- Manipulación de Alimentos
- Higiene y Seguridad Alimentaria
- Trabajo en Equipo
- Disponibilidad para Turnos
Si te apasiona la cocina y quieres empezar tu carrera en el sector gastronómico, esta vacante de auxiliar de cocina es una oportunidad para aprender, crecer y trabajar en un equipo dinámico. En esta posición podrás desarrollar habilidades en una cocina profesional, con capacitación constante, estabilidad laboral y un excelente ambiente de trabajo. Como ayudante de cocina, serás parte clave del servicio, apoyando la preparación de alimentos, el orden y la limpieza, y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Esta es una excelente puerta de entrada para quienes buscan su primer empleo formal o quieren cambiarse al sector gastronómico, con posibilidades reales de crecimiento interno.
- Apoyar en la preparación de ingredientes y alimentos según las indicaciones del chef o cocinero.
- Realizar labores de limpieza y desinfección de la cocina incluyendo superficies equipos y utensilios.
- Mantener el orden y la organización en las áreas de trabajo almacenamiento y mise en place.
- Cumplir rigurosamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad del servicio.
- Colaborar en la recepción verificación y almacenamiento adecuado de los insumos y materias primas.
- Asistir a los cocineros y al personal de cocina en las tareas que se requieran durante el servicio.
- Gestionar el lavado de vajilla cristalería y utensilios de cocina de manera eficiente.
- Apoyar en la gestión de residuos y el mantenimiento general de la limpieza en la cocina.
- Estar atento a las necesidades del servicio y responder con agilidad a las solicitudes.
- Participar activamente en las capacitaciones ofrecidas para mejorar habilidades y conocimientos en cocina profesional.
- Bachiller completo (deseable no excluyente).
- Experiencia previa no requerida se ofrece capacitación.
- Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Comprensión de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para realizar labores de limpieza y desinfección en la cocina.
- Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos incluyendo fines de semana y festivos.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Actitud proactiva y ganas de aprender.
- Orientación al detalle y al orden.
- Apoyar en la preparación de ingredientes y alimentos bajo supervisión.
- Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo utensilios y equipos de cocina.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad establecidos.
- Asistir a los cocineros en las tareas asignadas.
- Ser parte del equipo de cocina en un restaurante de alta demanda.
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Hotelería y turismo
- Auxiliar
Otras habilidades:
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Protocolos de higiene y seguridad
- Limpieza y desinfección
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad para turnos
Habilidades
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Protocolos de higiene y seguridad
- Limpieza y desinfección
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad para turnos
Palabras clave:
Auxiliar de Cocina, Ayudante de Cocina, Cocinero Auxiliar, Personal de Cocina, Sector Gastronómico
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